המתכון של אושרת: שווארמה ביתית

על רקע חגיגות הסילבסטר, הכנתי שווארמה ביתית אמיתית שאפשר להכין בכל מטבח | אצלי אתם יודעים שזה במינימום עבודה ובמקסימום טעם כן? אז תזמינו חברים, בירות ומה שאתם אוהבים ושתהיה שנה חדשה אזרחית טובה

המתכון של השף: קציצות דגים ברוטב פולים

קציצות דגים ברוטב פולים הן בדיוק המנה שתהפוך את שולחן השבת לחגיגה אמיתית | הקציצות יוצאות רכות, נימוחות ומלאות טעם בזכות שילוב של פילה דג טרי, בצל קצוץ, כוסברה ותיבול עדין | זו מנה מרכזית שתשמח את כל המשפחה ותשאיר את האורחים שבעים ומאושרים

המתכון של אושרת: עוגיות בוטנים מעוצבות

לכל אוהבי הבוטנים וגם לאל שרק אוהבים להריח בוטנים, אלו עוגיות טעימות ברמות | הן קלות להכנה ומצריכות זמן פנוי לאפייה בגלל השלבים – אבל שווה כל רגע! | מתאימות לאירועים, מגשי אירוח או כוס תה אחרי ארוחת שישי

המתכון של אושרת: חצילים רבותיי חצילים

המדור של השבוע נולד בעקבות ויכוח עם חברה טובה. היא טענה שחובה לקלף את קליפת החציל ואני טענתי שלא... גם אין לי זמן לייבש תחילה... מעניין איך אתם מכינים את שלכם? | שיהיה לכם טעים!

המתכון של השף: בצק פודינג אוכמניות

עוגת בצק פודינג מושלמת מלאת טעמים של קרם וניל ואוכמניות – אחת העוגות הכי טעימות לימים החורפיים. ממליצים לטעום ממנה חמימה, לצד כוס קפה טובה ואם אפשר מתחת לפוך – אתם תחוו גן עדן עלי אדמות

המתכון של אושרת: קיש מנגולד וכרישה על בצק פילו

כמו שזה קל ככה זה מרשים. קיש מנגולד וכרישה עם בצק פילו קל להכנה | אם אתם מאוהבי הקריספיות ומהטעמים של הקיש – זה המתכון הכי מבוקש על השולחן

המתכון של אושרת: סחלב מנחם לחורף 

אחד מהמתכונים הכי ותיקים במחברת המתכונים שלי, סחלב סמיך, טעים ומנחם עם תוספות או בלי | המתכון הזה מגיע בדיוק בתקופת החורף, ולמרות שלאחרונה הוא קצת חמקמק, אני מאמינה שברגע שתכינו אותו – הגשם יבוא

המתכון של אושרת: פיתות יוגורט וזעתר במחבת

מתכון שאפשר להכין בקלות ולא תאמינו עד כמה הוא קל וטעים | פיתות זעתר כמו שהיינו אוכלים בילדות והפעם בגרסה שלי, על המחבת – קרסיפי וטעים לשלב עם כל ארוחה שאתם אוהבים