המתכון של השף: עוף עם בצל וכרובית
כמה אנחנו אוהבים שהמנה מתבשלת לאט ונהיית ריבה? אז השבוע אנחנו מביאים לפניכם מנה של עוף שמתבשל לאט יחד עם בצל, שום וכרובית | זו ההגדרה המושלמת לאוכל ביתי מנחם. במיוחד בימי שבת | בתיאבון
המתכון של השף: לאפות שום ועשבי תיבול במחבת
מחפשים משהו קל להכנה, חלבי, טעים וממכר לצאת הצום? הכירו את הלאפות הביתיות שיגרמו לכם לוותר על הלחם הקנוי | השילוב של גבינה לבנה, שום טרי ועשבי תיבול קצוצים יוצר בצק רך במיוחד עם טעם נפלא שמתבשל בקלות על מחבת. מושלם לארוחת ערב קלילה
המתכון של השף: מאפה פילו ממולא בבשר מפורק
מאפה פילו פריך ומוזהב, שמסתיר בתוכו מילוי נדיב של בשר אונטריב מפורק שבושל באיטיות, יחד עם פירות יבשים, שקדים קלויים, סילאן ורכז רימונים. הטעמים המתוקים-חמצמצים משתלבים עם עסיסיות הבשר ליצירת ביס מרגש ומלא עומק
אוזני פיל
כמה זמן לא אכלתם אוזני פיל? הרי אתם יודעים שלא משנה באיזו עונה, הם תמיד עובדים לצד כוס תה ומזגן קר/פוך | אנחנו כאן כדי לעשות לכם נוסטלגיה בבטן – הנה מתכון קל וטעים במיוחד לאוזני פיל שטוחות וגדולות מבצק עלים חמאה | הכנתם? תייגו אותנו!
המתכון של השף: אצבעות פילה אמנון במעטפת עלי גפן
לשילוב הזה לא ציפיתם: אצבעות פילה אמנון במעטפת עלי גפן, עם טאצ' לימוני מרענן כמו שאנחנו, עלי הגפן והפילה אוהבים – מה נגיד ומה נאמר? סידרנו לכם תוספת שתשדרג לכם את כל הארוחה
המתכון של השף: אסאדו ברוטב לימוני עם תפוח אדמה ירושלמי
תבשיל של בשר אסאדו שפשוט נופל מהעצם ותפוח אדמה ירושלמי, ברוטב על בסיס לימון וזעפרן. סיר כזה למרכז שולחן ותאמינו לי אף אחד לא יישאר אדיש למראה ולטעם
המתכון של השף: מפרום כרובית ופולים ברוטב צהוב
מפרום כרובית חגיגי ומפנק – פרחי כרובית ממולאים בבשר מתובל, עטופים ומבושלים ברוטב צהוב עשיר עם פולים וסלרי. מנה חגיגית וטעימה ברמות!
המתכון של אושרת: לחם פרנה שום קונפי
לכל אוהבי הפחמימה כמוני, הכנתי לכם מתכון שכנראה לא תפסיקו לאכול וסליחה | מאפי פרנה עם שום קונפי, עושים ריח בכל הבית ומתחסלים תוך כמה דקות | אני יודעת שיש כאן קצת עבודה, אבל מבטיחה לכם שזה שווה כל ביס
