המתכון של השף: מתכון לעוגת גבינה קרה
עוגה מפוארת ומושקעת לכל אירוע, עם הפתעה בדמות שוקולד לבן שמשדרג את מלית הגבינה, ועוד הפתעות: שוקולד, מייפל, ביסקוויטים גבינה ועוד | אוהבים שילובים מיוחדים? זו העוגה שיכולה לשדרג לכם כל אירוח
המתכון של אושרת: קרואסון פסטו
סידרתי אתכם לארוחת ערב מעולה, טעימה ומעבר לכל מנת חלוקה שאפשר לחלוק עם בני המשפחה וגם עם השכנים | ממליצה להכפיל כמויות אם אתם מארחים ואל תשכחו לאכול כמה שיותר, כי זה כל כך טעים
המתכון של השף: עוגת שוקולד ופטל
עוגת שוקולד פרווה מושחתת ברמות אחרות. כל ביס ממנה מזכיר פרלין שוקולד-פטל עשיר שנמס בפה ומשאיר טעם של עוד | אם עוד לא ניסיתם את השילוב, הגיע הזמן! כי אחרי זה, לא תוכלו לאכול את העוגה הבחושה הרגילה
המתכון של אושרת: קובניות או לא להיות
את הקרדיט לקובניות העגלגלות והשזופות האלו אני חייבת ל-2 התימניות היקרות והמשמעותיות בחיי: גיסתי אודליה כהן וחברתי כוכי אורן | רק אחרי שראיתי אותן מכינות קובניות מההתחלה ועד הסוף הגעתי לתוצאה הרצויה ואני ממליצה לכם לנסות, לטעום ולספר לי איך יצא
המתכון של השף הלבן: מאפה שושני תפוחים
מאפה חגיגי, מרשים וקל להכנה במיוחד לחג הסוכות! שילוב של תפוחים, דבש וגבינה שיוצר מאפה טעים במיוחד שגם קל מאוד להכין. מתכון שיהפוך לקלאסיקה של החג
המתכון של אושרת לחג: דג מושט חריף ברוטב לימון וזיתים
חג סוכות הגיע ואין יותר מתרגשת ממני. אני זוכרת שאבא שלי יצחק היה אומר, "מי שאוכל דג בדג ניצל מדג" ולכן לא משנה מה, בכל שישי, גם אם יש חג או לא – הדג יהיה על השולחן כי זו מסורת ארוכת שנים. וכך זה יישאר
המתכון של השף: אוסובוקו ברוטב יין אדום
חג ראש השנה מאפשר לנו ליצור מאכלים מופלאים כמו אוסובוקו רך, עם יין אדום ולצידו פולנטה נימוחה – ממש ללקק את האצבעות | המתכון של השף בן שי שדאג לתת לכם גם נגיעות מהמטבח הפרטי שלו
המתכון של אושרת: מאפה מושחת
לפעמים כל מה שבא לנו, הוא מאפה עשיר, מלא בטעמים של גבינות, חם ועסיסי לצד הקפה | חג ראש השנה בשבילי הוא הזדמנות להכין את המאפה המיוחד הזה, ולהתפנק עם הקפה של הבוקר בכיף
