המתכון של אושרת: קובניות או לא להיות
את הקרדיט לקובניות העגלגלות והשזופות האלו אני חייבת ל-2 התימניות היקרות והמשמעותיות בחיי: גיסתי אודליה כהן וחברתי כוכי אורן | רק אחרי שראיתי אותן מכינות קובניות מההתחלה ועד הסוף הגעתי לתוצאה הרצויה ואני ממליצה לכם לנסות, לטעום ולספר לי איך יצא
המתכון של השף הלבן: מאפה שושני תפוחים
מאפה חגיגי, מרשים וקל להכנה במיוחד לחג הסוכות! שילוב של תפוחים, דבש וגבינה שיוצר מאפה טעים במיוחד שגם קל מאוד להכין. מתכון שיהפוך לקלאסיקה של החג
המתכון של אושרת לחג: דג מושט חריף ברוטב לימון וזיתים
חג סוכות הגיע ואין יותר מתרגשת ממני. אני זוכרת שאבא שלי יצחק היה אומר, "מי שאוכל דג בדג ניצל מדג" ולכן לא משנה מה, בכל שישי, גם אם יש חג או לא – הדג יהיה על השולחן כי זו מסורת ארוכת שנים. וכך זה יישאר
המתכון של השף: אוסובוקו ברוטב יין אדום
חג ראש השנה מאפשר לנו ליצור מאכלים מופלאים כמו אוסובוקו רך, עם יין אדום ולצידו פולנטה נימוחה – ממש ללקק את האצבעות | המתכון של השף בן שי שדאג לתת לכם גם נגיעות מהמטבח הפרטי שלו
המתכון של אושרת: מאפה מושחת
לפעמים כל מה שבא לנו, הוא מאפה עשיר, מלא בטעמים של גבינות, חם ועסיסי לצד הקפה | חג ראש השנה בשבילי הוא הזדמנות להכין את המאפה המיוחד הזה, ולהתפנק עם הקפה של הבוקר בכיף
המתכון של השף: תבשיל עוף בירקות שורש
יש יותר כיף מתבשיל חם, מדליק וכיפי לארוחת החג? | הנה מתכון של יהודית אביב, עם טעמי עוף, ירקות שורש בבישול ארוך וטעים לחך – במיוחד לחג ראש השנה. חג שמח!
מתכון לראש השנה: פודינג סולת
החג בפתח ותמיד יש את ההתלבטות איזה קינוח נגיש השנה? מאמינה שיש לכם המון מתכונים מעולים של עקיצת הדבורה או עוגת דבש מבושמת. אז הפעם החלטתי להפתיע ולהביא קינוח לבנוני שאני מאוד אוהבת, הוא יככב על שולחן החג שלכם!
פריטטה ברוקולי, פטה ופטריות
רוצים לשדרג את ארוחת הבוקר בשבת? הנה לכם פריטטה עשירה בירקות וגבינות | קליל, כיפי, נמס בפה והכי חשוב משביע ומרענן # תוספת של סלט תשדרג עוד יותר
המתכון של אושרת: עוגת שוקולד במיקרוגל
הנה לכם קלאס באפס מאמץ! האורחים הפתיעו? אתם כבר חמושים עם מתכון לעוגת שוקולד קלאסית שגם הילדים וגם המבוגרים אוהבים | 10 דקות הכנה, ויש לכם עוגת שוקולד עסיסית וטובה שאף אחד לא יאמין שהיא לא נעשתה בתנור
המתכון של השף: עוגת שמנת ביסקוויטים אלפחורס
עוגת הביסקוויטים מפנקת שמתאימה לכל עונה והפעם היא מוגשת עם שדרוג שעוד לא ניסתם – תוספת של אלפחורס! שילוב מנצח שהופך את העוגה להרבה יותר ממכרת ממה שכבר | המתכון של אפרת ליכטנשטט
