המתכון של השף: פרגיות ופתיתים עם כרישה בסיר אחד
פרגיות ופתיתים עם כרישה הוא מתכון מנצח לארוחה משפחתית קלה להכנה שמתבשלת בסיר אחד. רצועות הפרגית נצרבות עד להזהבה ומעניקות לתבשיל טעם עשיר ומרקם עסיסי | יאמי!
המתכון של השף: צלי עוף עם בטטה קסביה
צלי עוף עם בטטה קסביה (ארטישוק ירושלמי) הוא תבשיל עשיר וטעים שמתבשל לאט עם בצל, שיני שום, סלרי ותבלינים ארומטיים. הבטטה קסביה מוסיפה עומק טעם ייחודי ומרקם רך שמתמזג עם העוף בצורה מושלמת | מנה שכולם אוהבים
המתכון של השף: עוף עם בצל וכרובית
כמה אנחנו אוהבים שהמנה מתבשלת לאט ונהיית ריבה? אז השבוע אנחנו מביאים לפניכם מנה של עוף שמתבשל לאט יחד עם בצל, שום וכרובית | זו ההגדרה המושלמת לאוכל ביתי מנחם. במיוחד בימי שבת | בתיאבון
המתכון של השף: לאפות שום ועשבי תיבול במחבת
מחפשים משהו קל להכנה, חלבי, טעים וממכר לצאת הצום? הכירו את הלאפות הביתיות שיגרמו לכם לוותר על הלחם הקנוי | השילוב של גבינה לבנה, שום טרי ועשבי תיבול קצוצים יוצר בצק רך במיוחד עם טעם נפלא שמתבשל בקלות על מחבת. מושלם לארוחת ערב קלילה
המתכון של השף: מאפה פילו ממולא בבשר מפורק
מאפה פילו פריך ומוזהב, שמסתיר בתוכו מילוי נדיב של בשר אונטריב מפורק שבושל באיטיות, יחד עם פירות יבשים, שקדים קלויים, סילאן ורכז רימונים. הטעמים המתוקים-חמצמצים משתלבים עם עסיסיות הבשר ליצירת ביס מרגש ומלא עומק
אוזני פיל
כמה זמן לא אכלתם אוזני פיל? הרי אתם יודעים שלא משנה באיזו עונה, הם תמיד עובדים לצד כוס תה ומזגן קר/פוך | אנחנו כאן כדי לעשות לכם נוסטלגיה בבטן – הנה מתכון קל וטעים במיוחד לאוזני פיל שטוחות וגדולות מבצק עלים חמאה | הכנתם? תייגו אותנו!
המתכון של השף: אצבעות פילה אמנון במעטפת עלי גפן
לשילוב הזה לא ציפיתם: אצבעות פילה אמנון במעטפת עלי גפן, עם טאצ' לימוני מרענן כמו שאנחנו, עלי הגפן והפילה אוהבים – מה נגיד ומה נאמר? סידרנו לכם תוספת שתשדרג לכם את כל הארוחה
המתכון של השף: אסאדו ברוטב לימוני עם תפוח אדמה ירושלמי
תבשיל של בשר אסאדו שפשוט נופל מהעצם ותפוח אדמה ירושלמי, ברוטב על בסיס לימון וזעפרן. סיר כזה למרכז שולחן ותאמינו לי אף אחד לא יישאר אדיש למראה ולטעם
