מתכונים

המתכון של השף: מאפה שושני תפוחים

מאפה חגיגי, מרשים וקל להכנה במיוחד לעונת החורף המפתיעה שהגיעה אלינו בחטף | שילוב של תפוחים, דבש וגבינה שיוצר מאפה טעים במיוחד שגם קל מאוד להכין. מתכון שיהפוך לקלאסיקה

המתכון של אושרת: בצל ממולא ברוטב רימונים

הבית שלי מתחלק ל-2: חציו אוהב ממולאים מתקתקים ומכורמלים וחציו השני אוהב ממולאים חמצמצים | תכינו.. תטעמו.. תשפטו ותחליטו # בתיאבון!

פורפר בריידי

לכל מדינה יש את מאפה הבצק הממולא שלה! הפעם, סידרנו לכם את הגרסה הסקוטית: מאפה בצק פריך מלוח ממולא בבשר מתובל שישדרג לכם את האירוח

קינוחי כוסות טריקולד

הקינוח הזה תמיד עשה עליי רושם. השכבות המדויקות, העובדה שהוא מאחד בתוכו שלושה סוגים של שוקולדים יוצרים שילוב מנצח | ממליצה להכין כוסות בגדלים אחידים כדי שהקינוח יספיק לכולם ואפילו למנה שנייה

המתכון של השף: גליל בשר במילוי פרג ואגוזים

זו מנה בשרית מעודנת, בתוספת פרג מתקתק ואגוזים | אנחנו תמיד אוהבים לשלב אותה כמנה נוספת בארוחת שישי, לצד הסלטים הטריים והחלה העסיסית | מנה שתפתיע מאוד את החך

המתכון של אושרת: עוגיות שבקיה חיטה

יש לי יחסים מורכבים עם העוגייה המהפנטת הזו. היא אף פעם לא עשתה לי חיים קלים. אבל לא וויתרתי וניסיתי שוב ושוב להגיע לליבה ולהכין אותה עד שהגעתי לעוגייה המושלמת – לקח זמן, אבל היה כל כך שווה את זה | היא כל כך טעימה שמעכשיו אני ממליצה לכם להכין תה

המתכון של השף: פסטה לימון מקורמל ופרמג'יאנו רג'יאנו

פסטה מיוחדת כזו לא טעמתם. מתחילים להקפיץ פטריות, מוסיפים לימון מקורמל ופרמג'יאנו רג'יאנו שיוצרים יחד שילוב טעמים מפתיע ומרשים, שמרענן את מתכון הפסטה הקבוע שאתם מכירים | בימים אלו, כל מה שבא לנו זו פחמימה טעימה, חמה ומענגת. תתפרעו

המתכון של אושרת: עוגיות חמאה בשלושה צבעים

כשיש לי סבלנות ויש לי את היכולת להכין עוגיות שמצריכות קצת יותר זמן אני חוזרת בין היתר לעוגיות האלו | הן רמה אחרת של עוגיות, שובות את העין וטעימות להפליא | והפעם אני ממליצה על הטעמים: שוקולד, לוז ופיסטוק. תתפנקו!

המתכון של השף הלבן: עוגת גבינה אפויה קלאסית

המתכון הקלאסי והנוסטלגי לעוגת גבינה אפויה, גבוהה ומרשימה לכל אירוע, עם ציפוי של קצפת ותותים | מתכון טעים של רון יוחננו שלא יאפשר לכם לנשנש

המתכון של אושרת כהן: כעכים מלוחים

מי שעוקב אחרי המתכונים שלי, יודע שאני אוהבת מתכונים קלילים שאפשר להכין מהם גם וגם ובכלום זמן | מהמתכון הבא נכין כעכים פריכים וטעימים, שאפשר לאכול אותם בשילוב כמעט כל דבר