מאת: השף הלבן
המרכיבים ל תבנית גלידה:
- 2 מכלים (500 מ"ל) שמנת להקצפה "השף הלבן"
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כוס קרם קוקוס
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ גס
- כוס דובדבנים טריים – חצויים ומגולענים
גודל תבנית: תבנית אינגליש קייק
הוראות הכנה:
- 01.בקערה מיקסר עם בלון הקצפה מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת תפוחה ויציבה.
- 02.מוסיפים את קרם הקוקוס ותמצית הווניל ובעזרת לקקן מערבבים בעדינות לאיחוד.
- 03.מוסיפים את השוקולד ומערבבים מעט רק לפיזור השוקולד.
- 04.מעבירים לתבנית אינגליש קייק, ומפזרים חצי מהדובדבנים ומערבבים אותם לתוך הקצפת.
- 05.מפזרים את החצי השני של הדובדבנים מלמעלה.
- 06.מעבירים את הכלי למקפיא לכ–4 שעות או עד להקפאה מלאה. מגישים קפוא ושומרים במקרר.
