המתכון של אושרת: קציצות קינואה ברוטב פיקנטי

הקינואה היא מזון המכונה "דגן-על", כיוון שהיא עשירה יחסית בחלבון זמין ואיכותי. למה איכותי? כי לקינואה איזון כמעט מושלם בין שמונה חומצות אמינו החיוניות להתפתחות תאים ורקמות בגוף | רוצים להעשיר את הטעם אבל גם להכניס מזון עשיר וטוב? זה המתכון בשבילכם! | (מתכון ללא גלוטן)

המתכון של השף הלבן: פסטה ברוטב שמנת פטריות

יכול להיות שיש לכם את המתכון הכי טוב שיש, אבל את המתכון הזה עוד לא ניסתם: מתכון קלאסי להכנת לפסטה ברוטב שמנת עם המון פטריות | הסוד שלנו: הרוטב הוא פרמזן, שמסמיך אותו ונותן לו טעמים עשירים במיוחד

המתכון של אושרת כהן: פלפלים ממולאים

ידעתם שיש לי 5 ילדים? אם לא – זו הזדמנות לשתף אתכם ש- 3 ילדתי ו-2 לא | לבן זוגי אשר יש שני ילדים, ביתו הילי צמחונית ובנו רתם קרניבור | וכדי שהיא תהנה מאוכל טעים ולא שונה מהשאר, בכל שישי כשהיא מגיעה הסיר הזה מחכה לה. כל כך קל להכנה וכל כך טעים (מתכון צמחוני)

המתכון של השף: עוגת גלידה עם פירות יער

מי שאוהב גלידה ביתית בשילוב עם פירות יער מרעננים, תשמעו טוב! זה הקינוח הכי טוב לעונה ובפרט בשילובים האלו | עוגת גלידה צבעונית, עם 5 שכבות מפתיעות ומה שנקרא: אין מילים

המתכון של אושרת: קבב טלה ברוטב פטריות ותמרים

אני אוהבת את המנה הזו, היא יכולה להתאים לארוחת חג, לשבתות או לארוחת ערב לכל המשפחה | אני אוהבת שהמנות גדולות, עשירות ומלאות בטעמים | רגע לפני שתכינו את המתכון, תקראו את הטיפ

דג בס על מצע של פולים

מנה משובחת וחגיגית: דג בס על מצב של פולים. השילוב מעשיר את המנה וכל מה שנשאר זה לטבול את הלחם ברוטב ולהתענג מכל ביס

קוקילידה ביתית

זו התקופה הכי כיפית לאכול בה גלידה עם עוגה חמה – בדיוק בזמן שיש חופשים, קיץ ובריכה | אני אוהבת לאכול את הקוקלידה עם הילדים. אבל גם כשאני על הספה ביום שבת והמזגן עובד, אני חוטפת לי עוגייה וגלידה ותשמעו, זה עושה לי את היום

המתכון של השף: סלמון עטוף קדאיף ברוטב הדרים

מתכון של רון יוחננוב לדג סלמון עטוף בשערות קדאיף וגבינת גרנה פדנו ברוטב הדרים מרענן | מתכון מפתיע ומיוחד לדג סלמון לכל ארוחה

המתכון של אושרת: מעמול שוקולד ופקאן

כשאני רוצה לפנק את אשר בן זוגי אני מכינה לו את העוגיות האלה, הן אהובות עליו והוא אהוב עליי אז זה הולך נהדר | קוראים להן מעמולים, אני קוראת להן עוגיות של אהבה

חריימה בסגנון אסייתי

כמו בחריימה גם פה פרוסות דג מתבשלות ברוטב ארומטי על בסיס פלפלים עם שום ואופציה לחריפות | הטוויסט: הרוטב מתובל בג'ינג'ר וקארי ומקבל תוספת קרמית של חלב קוקוס