המתכון של אושרת: בצק חמאה רב תכליתי
לגזור ולשמור! בצק פריך חמאתי ונימוח שאפשר להכין ממנו מגוון רחב של עוגיות בצבעים וטעמים שונים | אני הכפלתי את הכמות שכתבתי במתכון ויצרתי 6 טעמים – לשיקולכם | בתיאבון!
המתכון של אושרת: סלמון אפוי בפסטו, שום קונפי ושקדים
אני מאוד אוהבת שום קונפי, תמיד יש לי במקרר צנצנת ואני דואגת לשלב אותו בתבשילים שונים ובכריכים | הפעם בחרתי להוסיף אותו לסלמון אפוי, הוא מוסיף טעמים נימוחים ועשירים. מציעה לכם פשוט להתענג על הרגע הזה שבו יש חתיכת שום וסלמון בפה
המתכון של השף: בוואריה
זוכרים את הבוואריה של פעם? סידרנו לכם את המתכון! נטלי לוין עם גרסה נוסטלגית לקינוח האהוב שמכינים עם שמנת להקצפה של השף הלבן
המתכון של אושרת: קציצות קינואה ברוטב פיקנטי
הקינואה היא מזון המכונה "דגן-על", כיוון שהיא עשירה יחסית בחלבון זמין ואיכותי. למה איכותי? כי לקינואה איזון כמעט מושלם בין שמונה חומצות אמינו החיוניות להתפתחות תאים ורקמות בגוף | רוצים להעשיר את הטעם אבל גם להכניס מזון עשיר וטוב? זה המתכון בשבילכם! | (מתכון ללא גלוטן)
המתכון של השף הלבן: פסטה ברוטב שמנת פטריות
יכול להיות שיש לכם את המתכון הכי טוב שיש, אבל את המתכון הזה עוד לא ניסתם: מתכון קלאסי להכנת לפסטה ברוטב שמנת עם המון פטריות | הסוד שלנו: הרוטב הוא פרמזן, שמסמיך אותו ונותן לו טעמים עשירים במיוחד
המתכון של אושרת כהן: פלפלים ממולאים
ידעתם שיש לי 5 ילדים? אם לא – זו הזדמנות לשתף אתכם ש- 3 ילדתי ו-2 לא | לבן זוגי אשר יש שני ילדים, ביתו הילי צמחונית ובנו רתם קרניבור | וכדי שהיא תהנה מאוכל טעים ולא שונה מהשאר, בכל שישי כשהיא מגיעה הסיר הזה מחכה לה. כל כך קל להכנה וכל כך טעים (מתכון צמחוני)
המתכון של השף: עוגת גלידה עם פירות יער
מי שאוהב גלידה ביתית בשילוב עם פירות יער מרעננים, תשמעו טוב! זה הקינוח הכי טוב לעונה ובפרט בשילובים האלו | עוגת גלידה צבעונית, עם 5 שכבות מפתיעות ומה שנקרא: אין מילים
המתכון של אושרת: קבב טלה ברוטב פטריות ותמרים
אני אוהבת את המנה הזו, היא יכולה להתאים לארוחת חג, לשבתות או לארוחת ערב לכל המשפחה | אני אוהבת שהמנות גדולות, עשירות ומלאות בטעמים | רגע לפני שתכינו את המתכון, תקראו את הטיפ
דג בס על מצע של פולים
מנה משובחת וחגיגית: דג בס על מצב של פולים. השילוב מעשיר את המנה וכל מה שנשאר זה לטבול את הלחם ברוטב ולהתענג מכל ביס
קוקילידה ביתית
זו התקופה הכי כיפית לאכול בה גלידה עם עוגה חמה – בדיוק בזמן שיש חופשים, קיץ ובריכה | אני אוהבת לאכול את הקוקלידה עם הילדים. אבל גם כשאני על הספה ביום שבת והמזגן עובד, אני חוטפת לי עוגייה וגלידה ותשמעו, זה עושה לי את היום
