המרכיבים ל-5:

1/2 כוס מיני ברוקולי "סנפרוסט"
1 חבילת פטריות שמפניון חתוכות לרבעים
1 בצל קטן קצוץ
5 ביצים M
1/4 כוס חלב טרי 3% "תנובה"
מלח פלפל- לפי הטעם
1/4 חבילת גבינת פטה עיזים 5% "פיראוס" חתוכה לקוביות

הוראות הכנה:

01.
מחממים תנור ל- 200 מעלות בתוכנית טורבו ואופים את הפטריות, הבצל והברוקולי כ – 25 דקות.

הפעלת טיימר 25 דקות
02.
מצננים את הירקות ומערבבים עם כל הרכיבים מלבד הגבינה.

03.
מעבירים את הבלילה למחבת המתאימה גם לתנור ומפזרים מלמעלה את גבינת הפטה.

04.
מבשלים את החביתה על אש בינונית עד שנוצר מעט קרום בצידי החביתה ומעבירים לתנור.

05.
מנמיכים את חום התנור ל -180 מעלות ואופים כ – 25 דקות או עד שהחביתה מוכנה ויציבה.