מאת: אושרת כהן
המרכיבים:
לכל פיצה:
2 טורטיות
גבינה צהובה
לרוטב שמנת:
כף חמאה
שמנת לבישול
2שיני שום
מלח, אגוז מוסקט
לקישוט:
עלי בזיליקום
קוביות בולגרית
אופן ההכנה:
בסיר קטן להניח כף חמאה, לשים פנימה 2 שיני שום כתושות ולאדות דקה. לשפוך פנימה את השמנת לבישול ולתבל. לשים על נייר האפייה טורטייה, עלייה לפזר בנדיבות גבינה צהובה. להניח שוב טורטייה ומעל רוטב ותוספות. לאפות -15 10 דקות.
אושרת ממליצה:
"ניתן למרוח ביצה בשוליים ולפזר שומשום וניתן גם להשתמש עם הטורטיות מעל ומתחת"
