המתכון של השף: טארט תאנים ושמנת ללא אפייה
אם גם אתם מחכים כל השנה לעונת התאנים, הטארט הזה ישגע אתכם! בשילוב מנצח של שמנת וריבת תאנים ביתית, ללא אפייה, כל ביס מהטארט הוא חוויה. אתם עוד כאן? תשיגו תאנים וקדימה לעבודה
המתכון של אושרת: ארנצ'יני ברוטב רוזה
זו מנה ראשונה שמככבת במסעדות חלביות שמכבדות את עצמן - כדורי אורז ממולאים בגבינה נוטפת בציפוי פירורי לחם זהובים שצפים ברוטב שמנת עגבניות | לא מכירים? עוד לא השתכנעתם? | כנסו למטבח ותפתיעו את המשפחה במתכון להיט
המתכון של אושרת: קן לציפור
אחד ממאכלי הילדות שגרמו לי להיכנס למטבח וליצור. למעשה זו מנת בולונז קלאסית שבזמנו ראיתי בה יצירת אומנות שיש לפאר ולהעריך | מוכנים לזה? כי אני מתרגשת להגיש לכם את המנה הזו
מאפה סינמון רול
כמה אתם חובבים קינמון? הכירו את המאפה הקינמוני הבא, שימלא את הבית שלכם בריח שלא תוכלו לעמוד בו | מאפה שעשוי מבצק שמרים עלים מושלם, מדופדף וקריספי בדיוק כמו שאנחנו אוהבים, במילוי חמאה וקינמון. למה אתם מחכים? תוך כמה דקות עבודה והמאפה הזה בפה שלכם
המתכון של אושרת: צלי בקר ביין לבן וירקות
גם אם אתם מכינים את המנה הזו בכל ארוחת חג, אין מצב שאתם מפספסים את הטעם הנימוח שלה השנה | צלי בשר בבישול איטי שגורם לכם לרצות לאכול את כל הסיר. ואל תאשימו אותי, תאשימו את הבשר הטעים והטרי הזה
המתכון של השף: מרק תירס זריז עם כופתאות בשר
אם אתם אוהבים גיוון במזונות לפני הצום, אז הנה מרק קל הכנה במיוחד שמזכיר את מרק התירס של המסעדות הסיניות ובתוכו מתבשלות קציצות שמעשירות אותו בטעם והופכות אותו לארוחה | מנה טעימה, משביעה ובאמת עשירה בוויטמינים ומינרלים
המתכון של אושרת: קובה דלעת
מי לא אוהב קובה לפני צום? אני יודעת שהכנת סיר קובה הוא פרויקט כי צריך להכין בצק, מלית, רוטב, לגלגל ולבשל אבל ההשקעה שווה. ואתם יודעים את זה | וגם זה מאוד משביע לקראת הצום וטעים
גרסה מפוארת לעוגת דבש
חג ראש השנה הגיע ומלבד החופש והמאכלים הטובים, מגיע כבוד גם לעוגת הדבש המסורתית # רק שהפעם הכנסנו טיפה שדרוג ובתוספת של בצק פריך היא יוצאת מושלם! | עוגת דבש וקינמון, במילוי שמנת ועיטורים של תאנים, רימונים ודבש. טעימה כמו שהיא יפה וחגיגית במיוחד
