המרכיבים ל3-4 מנות:
- 20 מקלות גרסיני
- 1 כוס פתיתי מוצרלה "השף הלבן"
- ¼ כוס פתיתי פלח פרמג'יאנו רג'יאנו מגורד "collection"
- פלפל שחור גרוס
- מעט מלח גס
- תוספות: תירס / טבעות זיתים / עשבי תיבול / עגבניות מיובשות וכו'
- להגשה: חופן בצל ירוק קצוץ (אפשר להחליף בעשבי תיבול אחרים)
הוראות הכנה:
- 01.מחממים תנור לחום של 190 מעלות ומפרדים את התבנית בנייר אפייה.
- 02.מסדרים בצפיפות את מקלות הגרסיני בתוך התבנית ומפזרים מעל את הגבינות.
- 03.מפזרים את התוספות, מלח ופלפל ואופים כ-10 דקות, או עד שהגבינה נמסה לגמרי ומתחיל להזהיב מעט בשוליים.הפעלת טיימר 10 דקות
- 04.מוציאים מהתנור, מפזרים מעל בצל ירוק ומגישים מיד, כשהגבינה עדיין חמה.
- 05.בתאבון!
