המרכיבים ל4-5 מנות:
מרכיבים:
- שקית לקט לחמין של סנפרוסט
- 3 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות גדולות או 10 תפוחי אדמה קטנטנים
- 1 בצל אדום, חתוך לרצועות
- 10 שיני שום, כתושות
- כף גדושה פפריקה מתוקה טינט
- 1 כפית כמון טחון
- 2 כפות סילאן טבעי
- 1/3 כוס שמן רותח
- 2 כוסות מים רותחים
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
הוראות הכנה:
- 01.מניחים את כל המרכיבים, למעט השמן החם והמים, בסיר קדירה.
- 02.שופכים מעל התבלינים את השמן הלוהט ומוסיפים את המים.
- 03.מערבבים ומכסים את הסיר ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות.
- 04.אופים במשך שעה.
הידעת?
אפשר לגוון את סוגי הקטניות לפי הטעם.
