השבוע (יום שני) התקיים טקס במסגרת תערוכת היין הבינלאומית סומלייה, ובו הוענקה הוקרה לארבעה יקבים מאזור מטה יהודה על תרומתם החלוצית לעיצוב תעשיית היין הישראלית ולהנחת היסודות לחבל היין הראשון בישראל. היקבים שזכו לאות ההוקרה הם: יקב צרעה, פורום יקבי גבעת ישעיהו ויקב מוני.
ההוקרה הוענקה על פריצת דרך מקצועית רבת שנים, פיתוח תרבות יין מקומית, השקעה בכרמים ובאיכות היין, והובלת תהליך שהפך את אזור יהודה למוקד מרכזי ומשפיע בזירת היין הישראלית. אזור יהודה היה האזור הראשון בישראל שזכה להכרה כאזור חלוצי יין, והיווה בסיס להתפתחות תעשיית היין המקומית כולה.
במסגרת הטקס הוענק ליקבים אות "חלוצי הכרם, היין והגפן בישראל", המוענק למייסדים ולכורמים שהניחו את היסודות לתעשיית היין המקומית. האות מבטא הכרה בדור החלוצים שבשנות ה-70 וה-80 נטעו מושבים וקיבוצים באזור יהודה כרמים כחלק מאגודות שיתופיות, והובילו את תעשיית היין המקומית לעידן חדש, תוך הטבעת חותם מכריע על הענף בישראל.
ראש המועצה האזורית מטה יהודה, אבישי כהן אמר: "הענקת אות ההוקרה לחלוצי הכרם, היין והגפן הישראלי ובניהם לפורצי הדרך שלנו במטה יהודה, היא אמירת תודה לדור שהעז לנטוע, לחלום ולהאמין. בזכותם הפכה מטה יהודה לחבל היין הישראלי הראשון והיחיד ולמודל של חקלאות, איכות וזהות מקומית סיפור של אדמה, אנשים ודרך".
תמונה:
היקבים הזוכים | צילום: דבורין תקשורת
