רכילות מקומית

מזל טוב לדן

דן חזן החתיך שבתמונה חגג השבוע את יום הולדתו

מתכונים

פרוסות בשר בבצל בסילאן מנתח איירון סטייק

בבית שלנו אשר בן זוגי הוא שף הבשרים ואלוף הנתחים. הסיר מעשה מעשיו, הנתח שבחר הוא נתח מספר 5 – איירון סטייק .נתח משובח שמתאים לצלייה, על האש, מחבת וכמובן גם בישול מעט ארוך יותר  – למה שרק אנחנו נהנה? עכשיו תורכם

מתכונים

המתכון של השף: סלט אגסים וקוביות פטה קראנצ׳יות

סלט אגסים עם אנדיב, רוקט ופטה קראנצ'יות הוא סלט יפיפה וטעים שמשלב את הטעמים המתוקים של האגסים עם הפריכות של פקאנים ופטה קראנצ'י. הוא מוגש עם רוטב עשוי משמן זית, דבש וחרדל, ומקושט בטעמים טריים של נענע ואורגנו. המנה מושלמת כפתיחה לארוחה או כגיבוי לאירוח

בסביבה שלנו

מעל ירושלים ות"א: בית שמש במקום השני בישראל בקליטת תלמידים עולים חדשים

267 תלמידים עולים חדשים נקלטו במערכת החינוך בבית שמש מאז פרוץ מלחמת חרבות ברזל | מדובר במספר השני בגודלו בישראל אחרי חיפה | גרינברג: "אנו פועלים להעניק לכל התלמידים את התנאים הדרושים להשתלבות מלאה בלימודים ובחיי הקהילה"