12 פרחים שנקטפו
השבוע חל יום הזיכרון לחללי מערכות ישראל, ואל הטקס המרכזי הצטרפו 12 שמות חדשים שלא היו בשנה שעברה | כל שנה, ומזה שלוש שנים מצטרפים עוד ועוד שמות ליום הזיכרון. אין אחד שלא הכיר מישהו, בין אם מקרוב, בין אם דרך המשפחות – יהי זכרם ברוך
המתכון של השף: קרואסון ממולא בשר מפורק
קרואסון קריספי ממולא בשר מפורק מפואר וקל להכנה | שילוב מושלם של בצק שמרים עלים של מעדנות עם מילוי בשר מפורק עסיסי, רך ומתובל. מנה אלגנטית וחגיגית שמחברת בין ניחוחות ביתיים למראה קולינרי מרשים.
המתכון של אושרת: תפוחים מסוכרים על מקל
אומנם לא יהיו חגיגות יום עצמאות בעיר, אבל יש עצמאות בלי תפוחים מסוכרים תגידו? | השבוע החלטתי לפנק אתכם במתכון מגניב שאפשר להכין בכל בית. אפשר להשתמש בכל סוג תפוח שאתם אוהבים, ותזכרו: חשוב שהם יהיו קשים | עצמאות שמח לכולם!
גאווה מקומית: סגן רחל אביי תייצג אותנו כדגלנית
כחלק מחגיגות יום העצמאות ה-78 התקיים טקס המשואות בהר הרצל ובו, סגן רחל אביי מבית שמש נבחרה להניף את הדגל כדגלנית | "זו חוויה של חיבור עמוק למדינה", אמרה סגן אביי, "חיבור לאנשים ולדרך שעברנו, וגאווה שקשה להסביר במילים"
זיכרון בסלון: מפגש בין עדויות מהשואה לצעירי העיר
בערב יום הזיכרון לשואה ולגבורה קיימה מחלקת צעירים באגף קהילה שני מפגשי "זיכרון בסלון" | על הפרק: מפגש בין ניצולי השואה תושבי העיר לצעירי העיר מתוך מטרה: להעביר את הידע והזיכרונות לדורות הבאים
לזכרם: הוקמה עמדה להנחת תפילים לזכר 9 הנופלים
השבוע הוקמה עמדה מיוחד להנחת תפילין לזכרם ולעילוי נשמתם של 9 הנופלים מבית שמש, שנפגעו מנפילת טיל איראני ישיר למקלט | אורן כץ, גבריאל ברוך, אביגיל ביטון, שרה ביטון, יעקב ביטון, ברוריה כהן, יוסף כהן, שרה אלימלך ורונית אלימלך זכרם לברכה
טקס הזיכרון לזכר לוחמי מלחמת ששת הימים
בערב יום הזיכרון השבוע, התקיים טקס באנדרטת השבעה לזכר לוחמי מלחמת ששת הימים | בטקס ראש העירייה נשא דברים, ונכחו גם המשפחות השכולות | יהי זכרם ברוך
רובע חדש: העירייה אישרה הקמה של 650 דונם בין שכונת המשקפיים לזנוח
עיריית בית שמש אישרה בשבוע שעבר את קידום תכניות הבנייה לרובע ט'. התוכנית כוללת כ-650 דונם למגורים, שמורת טבע, רצועת נחל ואזורי ספורט ונופש - היא תוגש בקרוב לוועדה למתחמים מועדפים לדיור (ותמ״ל)
