מאת: אושרת כהן

*מספר הקינוחים ישתנה בהתאם לגודל הכוס*

לבסיס:

שרוול עוגיות לוטוס.

לגנאש מריר (לא חובה):

100 גרם שוקולד מריר

100 שמנת מתוקה

מלית גבינה:

1 מיכל שמנת מתוקה + יתרת השמנת שנותרה מהגנאש.

2 כפות גדושות פודינג וניל

גבינה קטנה 250 גרם

חצי כוס חלב

כף לוטוס

לטופ:

לוטוס מחומם

לבניית הכוס:

עוגיות: שברו את העוגיות והניחו שכבה דקה של שברי עוגיות לוטוס בתחתית הכוס.

לגנאש מריר:

המיסו את השוקולד והשמנת

צקו מעל השוקולד וצננו מעט

למלית גבינה:

הקציפו את השמנת עם החלב ולאחר מכן את יתר החומרים למסה יציבה יחסית.

לשכבה העליונה:

חממו במיקרוגל לוטוס

קישוט:

חצאי עוגיות לוטוס/קישוט שוקולד

אושרת ממליצה:

"כדי שקינוחי הכוסות יהיו יציבים – חשוב שהכוסות יהיו קטנות. אם תרצו אפשר להפוך את הקינוחים לעוגה ולהוסיף מוס לוטוס וגבינה בכוסות"