היא רצתה להיות אחות בבית החולים והגיעה לעולם החינוך ממש במקרה, "עשיתי שירות לאומי בבי"ח הדסה וכשהגיע הזמן ללכת ללימודים, הורי המליצו לי ללמוד הוראה והתאהבתי", שיתפה ז'וסלין אמסלם גננת וותיקה בעיר | היום היא מציינת 35 שנים בתחום החינוך ומספרת בריאיון חגיגי איך גידלה ילדים שהפכו להורים ואיך היום היא מגדלת את ילידיהם