הקינואה היא מזון המכונה "דגן-על", כיוון שהיא עשירה יחסית בחלבון זמין ואיכותי. למה איכותי? כי לקינואה איזון כמעט מושלם בין שמונה חומצות אמינו החיוניות להתפתחות תאים ורקמות בגוף | רוצים להעשיר את הטעם אבל גם להכניס מזון עשיר וטוב? זה המתכון בשבילכם! | (מתכון ללא גלוטן)